岐阜県学校給食会 岐阜県地場産物

当会では、岐阜県産の農畜産物を使用した物資を取り扱っています。

開発物資

当会では、地産地消を推進するために、県内各地の栄養教諭・学校栄養職員の代表者からなる物資開発委員会と連携し、県内産農畜産物を使用し、学校給食に活用できる商品を開発しています。
これらの開発物資を利用した献立は、子どもたちの食育に活用され、食に関わる人や自然の恵みなどへの感謝の心を育てることに繋がっています。

<常温物資>

物資名
規 格
使用地場産物
米粉
1kg・10kg
うるち精米
切干し大根
(岐阜県産)
500g
大根

<冷凍物資>

ぎふだもんゼリー
40g
もも・りんご・みかん
円空里芋コロッケ
60g
さといも・大豆・にんじん
ハツシモおやき
(大豆)
55g
精白米(ハツシモ)・大豆
さといもぼっち
60g
精白米(コシヒカリ)・さといも
大豆とうふバーグ
50g・60g
大豆・冷凍豆腐
ほうれん草入り鶏団子
1kg
ほうれん草
大豆の包み揚げ
30g × 30個
大豆

その他の地産地消シリーズ物資

<常温物資>

岐阜県産 乾燥大豆
1kg単位量り売り
大豆
岐阜県産 大豆水煮
1kg
大豆
岐阜県産
ひきわり大豆
1kg
大豆
岐阜県産
大豆ペースト
1kg
大豆
発芽玄米
1kg
玄米
とち蜂蜜
90g・450g・1200g
はちみつ
くろがねもち蜂蜜
90g・450g・1200g
はちみつ
岐阜県産 小麦粉
10kg・25kg
小麦
岐阜県産 乾燥大根葉
200g
大根葉
お茶ふりかけ
2.5g × 40食
白川茶
粉末茶 (揖斐)
100g・200g・1kg
揖斐茶

<冷凍物資>

まいたけ
1kg
まいたけ
冷凍豆腐
(ダイスカット)
1kg
大豆
冷凍厚揚げ
1kg
大豆
春まちにんじん
ピューレ
1kg
にんじん
カットほうれん草
1kg
ほうれん草
富有柿ピューレ
1kg
カットブロッコリー
500g
ブロッコリー