当会では、岐阜県産の農畜産物を使用した物資を取り扱っています。
開発物資
当会では、地産地消を推進するために、県内各地の栄養教諭・学校栄養職員の代表者からなる物資開発委員会と連携し、県内産農畜産物を使用し、学校給食に活用できる商品を開発しています。
これらの開発物資を利用した献立は、子どもたちの食育に活用され、食に関わる人や自然の恵みなどへの感謝の心を育てることに繋がっています。
<常温物資>
物資名 |
規 格 |
使用地場産物 |
米粉 |
1kg・10kg |
うるち精米 |
切干し大根 (岐阜県産) |
500g |
大根 |
<冷凍物資>
ぎふだもんゼリー |
40g |
もも・りんご・みかん |
円空里芋コロッケ |
60g |
さといも・大豆・にんじん |
ハツシモおやき (大豆) |
55g |
精白米(ハツシモ)・大豆 |
さといもぼっち |
60g |
精白米(コシヒカリ)・さといも |
大豆とうふバーグ |
50g・60g |
大豆・冷凍豆腐 |
ほうれん草入り鶏団子 |
1kg |
ほうれん草 |
大豆の包み揚げ |
30g × 30個 |
大豆 |
その他の地産地消シリーズ物資
<常温物資>
岐阜県産 乾燥大豆 |
1kg単位量り売り |
大豆 |
岐阜県産 大豆水煮 |
1kg |
大豆 |
岐阜県産 ひきわり大豆 |
1kg |
大豆 |
岐阜県産 大豆ペースト |
1kg |
大豆 |
発芽玄米 |
1kg |
玄米 |
とち蜂蜜 |
90g・450g・1200g |
はちみつ |
くろがねもち蜂蜜 |
90g・450g・1200g |
はちみつ |
岐阜県産 小麦粉 |
10kg・25kg |
小麦 |
岐阜県産 乾燥大根葉 |
200g |
大根葉 |
お茶ふりかけ |
2.5g × 40食 |
白川茶 |
粉末茶 (揖斐) |
100g・200g・1kg |
揖斐茶 |
<冷凍物資>
まいたけ |
1kg |
まいたけ |
冷凍豆腐 (ダイスカット) |
1kg |
大豆 |
冷凍厚揚げ |
1kg |
大豆 |
春まちにんじん ピューレ |
1kg |
にんじん |
カットほうれん草 |
1kg |
ほうれん草 |
富有柿ピューレ |
1kg |
柿 |
カットブロッコリー |
500g |
ブロッコリー |